法国CAFA葡萄酒&烈酒学院-中国总校

École Internationale en Vins, Spiritueux et Gastronomie

梅多克产区认证课程
MEDOC WINE REGION COURSE
课程介绍:

如果说波尔多是葡萄酒商业成功的典范,那梅多克就是波尔多的灵魂和标竿。

对于葡萄酒爱好者或者专业人士,

波尔多、梅多克这样的产区名称可能已经熟悉到没有更多新鲜感了。

然而——

你知道为什么梅多克会在短短三百年时间里从一个只适合狩猎捕鱼的沼泽地

幻变为世界首屈一指的葡萄酒圣地吗?

你知道梅多克产区如“八仙”般存在的八大著名产区各自的特色来源于哪里吗?

你知道为什么世界上最著名的和最具特色的葡萄酒分级制度都出自梅多克吗?

你知道为什么那些“一墙之隔”的世界顶级名庄仍在强调风土的不同吗?


更重要的是——你将品尝到8款极具典型性的梅多克产区葡萄酒,如果你没有时间逐个走过梅多克8大产区,你可以在Cyril Bleeker的带领品鉴中充分领略它们的魅力!从此,你不仅知道“波尔多味道”,更能准确区分8大产区的风格!

同时,课程考试通过后,你将获得由CAFA葡萄酒学院颁发的梅多克产区学习认证证书,为自己的葡萄酒专业学习路程赢的新的里程标。


课程内容:

第一章 历史   第二章 概况  第三章 气候与土壤  第四章 葡萄园管理  第五章 葡萄品种  第六章 产区与知名酒庄  第七章 分级制度  第八章 侍酒服务餐酒搭配

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课程微剧透:

课程收费:

980/人(含教材、证书、徽章、品鉴用酒)

课程用酒:

7款酒

学习时间:

8课时/天

考试方式:

中文试题,40道选择题,4道简答题,考试时间45分钟,答对60%为及格并获得证书

报名方式:

13685315251(同微信)


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