法国CAFA葡萄酒&烈酒学院-中国总校

École Internationale en Vins, Spiritueux et Gastronomie

托卡伊产区认证课程
TOKAJI WINE REGION COURSE
课程介绍:

托卡伊,一个充满赞誉的地方。不光是匈牙利皇室的成员们,整个欧洲的贵族们、社会名人诗人音乐家都为之疯狂。

● 贝多芬、罗西尼、李斯特、舒伯特以及歌德等音乐家和作家曾对它深情赞美;

● 英国的葡萄酒作家&评论家休·约翰逊及葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在他们合著的《世界葡萄酒地图》一书中对它评论道:“传奇一词总是被毫不吝惜地用在了托卡伊葡萄酒身上,而且理所应当。”

● 匈牙利的国歌中唱到:“感谢上帝将这甘露赐予托卡伊葡萄园(TOKAJSZŐLŐVESSZEINNEKTÁRT CSEPEGTETTÉL.)”

● 伏尔泰给予托卡伊如此赞美:“托卡伊激发我大脑的每一根神经,深入我的心田,点燃智慧的火花和幽默的灵感!”


课程内容:

1、欧洲中心-匈牙利   2、匈牙利葡萄酒产区   3、匈牙利葡萄酒体系   4、匈牙利主要葡萄品种   5、匈牙利橡木桶   6、托卡伊风土气候   7、托卡伊文化&历史背景   

8、托卡伊主要葡萄品种   9、贵腐菌的真面目   10、托卡伊葡萄酒法律法规   11、托卡伊酿造工艺   12、托卡伊药用价值   13、与中式料理的特殊餐酒   14、品鉴7款酒

62bc6244abda9.jpg

课程微剧透:

课程收费:

680/人(含教材、证书、徽章、品鉴用酒)

课程用酒:

7款酒

学习时间 :

8课时/天

考试方式:

中文试题,26道选择题,4道简答题,考试时间45分钟,答对60%为及格并获得证书

报名方式:

13685315251(同微信)


© 2022 天津乐奇未来教育科技有限公司,保留所有权利。