法国CAFA葡萄酒&烈酒学院-中国总校

École Internationale en Vins, Spiritueux et Gastronomie

【西方葡萄酒+东方禅学+拉菲品鉴】游轮上的沉浸式研学 -CAFA 侍酒师国际认证三级PLUS扬帆起航!

2023年03月20日

赴场久违的春日之约——心向大海 重拾美好

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充满希望的2023已经开篇!如约而至的不仅仅是春天,还有整装待发的我们!

 

为了相聚、也为了给大家提供更好的课程体验,今年CAFA正式推出“JOIN & JOY”沉浸式研学系列活动,通过此次系列活动,我们将带领大家在品尝世界精品葡萄酒与

特色美食之余,一起探索游轮的奢华、西藏的纯净、香格里拉的神秘、新疆的辽阔以及宁夏的秀美。

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【  那么就让我们一起来了解一下这个活动吧!】




JOIN&JOY

沉浸式研学

CAFA SOMMELIER 侍酒师国际认证三级课程

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    “JOIN & JOY”沉浸式研学系列活动是CAFA SOMMERLIER 侍酒师国际认证3级课程的升级版本,活动采用线上及线下相结合的模式,打破全日制课堂集中学习模式,突破了课堂教学空间的限制。线上课程安排于晚上或周末,不影响学员日常工作,如有特殊情况未能参与线上直播课程,可观看回放进行学习。


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线下研学通过实景场所的个人体验来达到学习目的,如维京游轮上体验高端餐酒文化与礼仪产区酒庄实地参观访问,亲身体验葡萄采摘、酿造及调配,

与酒庄高层及酿酒师交流互动等。相较于传统的课堂教学,这种方式具有更强的实践性与趣味性,能更好地提高学员的课程体验感。

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首期活动4月正式启动!

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好酒味见】


一次让你在


美食、美酒、美景


中的沉浸式学习体验

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“罗斯柴尔德和他的朋友们”游轮乐享品鉴会

★多主题餐厅餐酒搭配体验

爱德蒙罗斯柴尔德家族葡萄酒品鉴会

★观赏山水实景名剧印象普陀、观摩佛教建筑中拥有最大穹顶的观音法界 ,领略舟山的佛教文化

★海陆结合的“微度假”人文之旅

★惬意海上巡游 ,5星体验 ,赏无边海上风光

★丰富的船上活动设施与活动(美甲美发沙龙、健身中心、无边泳池、水疗中心、池畔烧烤、星空剧场、运动甲板-高尔夫及乒乓球台)

★极致的个性化体验(北欧设计与文化导览、驾驶台导览、晨间/日落伸展课程、北欧传统浴之夜(付费)、Apotek 身体磨砂膏调制课(付费)、珠宝品鉴、功夫茶、京剧、当地特色演出、音乐剧、摄影课、画作欣赏)


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研学安排

JOIN & JOY 春日游轮之约


(上海2天线下课+5天4晚游轮/岸上体验)


上海线下课程:


- 课程内容:

(1) 法国葡萄酒产区概况I (2H)

(2) 法国葡萄酒产区概况II (2H)

(3) 意大利葡萄酒产区概况 (2H)

(4) 法国与意大利葡萄酒餐酒搭配特点解析 (2H)

(5) 西班牙与德国葡萄酒产区概况 (2H)

(6) 加强酒、甜型酒、白兰地主要产区概况

(7) 欧洲其他主要葡萄酒产国葡萄酒餐酒搭配特点解析 (2H)

(8) 澳大利亚与新西兰葡萄酒产区概况 (2H)

(9) 美国葡萄酒产区概况(2H)

(10) 智利、阿根廷、南非葡萄酒产区概况 (2H)

(11) 中国葡萄酒产区概况及其餐酒搭配特点解析 (2H)

(12) 新世界葡萄酒餐酒搭配特点解析 (2H)



线下游轮体验:


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